Soup Ikan Taktakan Serang Banten rasanya GREENK banget

Kalau lewat atau ada perlu ke Kota Serang Banten, rasanya belum lengkap bila waktu perut keroncongan tidak mampir ke Rumah Makan Soup Ikan Taktakan.

Yang bikin ketagihan, rasa gahar dan greeeenk soup ikannya. Walaupun ada menu-menu lain, tapi yang diburu soup ikannya. Bagi saya soup ikan di RM ini sesuatu banget. Apalagi bagian kepalanya nya, alaaaaah maaaa muantap abis pokoke. Makanya kalau ingin kebagian bagian kepalanya, jangan terlalu sore. Sering kehabisan. Karena hampir semua pengunjung, biasanya pesannya bagian kepalanya. Mengapa bagian kepala yang diburu. Neeeh ….daging kepala yang berada di sela-sela tulang2 rasanya beda dengan bagian daging. Ada semacam gurih2nya gitu. Kedua, saat bongkarnya asyiek …ada seni tersendiri. Sesekali, daging yang bersembunyi di dalam sela-sela tulang kalau pengin dapat, harus dikorek atau disedot. “Dikecrop” dalam basa sunda. Kedua bumbu rempah2nya greeeenk …membuat pikiran jreeenk …! Belum lagi pedas aroma cabe rawit yang tidak dihancurkan, berpadu dengan rempah-rempah lainnya membuat air soup ikan menjadi gahaaar tiada tara. Awas, jangan melek ketika srupuut air soup …karena cabe rawit glondongan – bisa jadi ranjau yang bisa MELEDAK dalam mulut. Waaw ! seuha lata-lata pokona mah. Bau amis Ikan Kwe segar, membekas dipikiran. Karenanya membuat ketagihan untuk datang kembali ke tempat ini. Makanya waktunya makan, pengunjungnya selalu penuh. Tempat cukup beresih, parkir luas dan enaknya deket ke pintu tol Serang Barat. Jadi bagi penjelajah kuliner, bisa exit tol – abis isi perut langsung masuk tol lagi melanjutkan perjalan. Eiit …hati2 perut yang kenyang bisa ngantuk bagi driver. Hati2 …. Hari-hari tertentu, tersedia juga life music. Dangdutan juga bisa, pokonya komplit. Paling seru jika rombongan kantor atau bersama temen2. Karena memang posrsi mangkok minimal untuk 3 orang. Para pelanggan sebenarnya bisa menikmati soup ikan khas Taktakan, tidak harus ke pusatnya. Kini sudah ada beberapa cabang, baik yang di Serang atau di luar serang seperti di Anyer. Tapi bagi saya tetap beda segalanya, walaupun satu pengelolaan. Mungkin karena pertamanya tersesat disini, atau sugesti. Nga tahu, pokonya selalu ke sini maunya. Mohon dukungan conten di channel sbb : https://www.youtube.com/@DAPURSENIIBNUSINA Conten relepan : https://www.youtube.com/watch?v=y-FyaPo9Rjc&t=9s https://www.youtube.com/watch?v=2md2QZo8FvQ&list=PLDXJhFKyIIrExz21gZBxo7DSV9wPljFIQ&index=4 https://www.youtube.com/watch?v=SMF154kDL14&list=PLDXJhFKyIIrExz21gZBxo7DSV9wPljFIQ https://edikusmaya.blogspot.com/ https://www.facebook.com/Mr.CoEzs/ #dapurseniibnusinachannel #dsiproduction @DAPUR SENI IBNU SINA CHANNEL